Abondance Fermière « AOP »

Prix : 36.95 € kg
Disponible

Fromage au lait cru de vache à pâte pressée cuite. C’est la race de vache « abondance » qui a donné son nom à ce fromage. Au terme de 8 semaines d'affinage, la tomme d'Abondance fermière présente une jolie croûte ambrée, l'empreinte de la toile est toujours visible. Elle offre des arômes de noisette avec une attaque en bouche légèrement fruitée, c'est un fromage d'une grande finesse.

Choix : 200gr la tranche

Dénomination légale : Abondance Fermière AOP

label : AOP

Origine du lait : Savoie - France