• Côte de bœuf Maturée 25 jours minimum

Côte de bœuf Maturée 25 jours minimum

Prix : 29.80 € kg
Disponible

Une viande maturée minimum 25 jours, persillée et à fibres courtes. Elle est tendre, fondante et savoureuse. Sa couleur est belle et soutenue.

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Choix : 1,2 kg la pièce
Allergènes : Absence d'allergène
Conseil de préparation :

A griller. Sortez votre côte de bœuf du réfrigérateur un peu avant la cuisson. Cuisson entre 15 et 20 minutes selon le poids, prévoir 2/3   1/3 de temps de cuisson pour chaque face.


Suggestion :

Au moment de servir votre côte de boeuf, vous pouvez rajouter de la fleur de sel de Guérande et des herbes de provence.

Dénomination légale : Côte de bœuf
label : Race à viande
Origine de la viande : Parc de Brière France