Côte de bœuf Maturée 25 jours minimum

Prix : 29.80 € kg
Disponible

Une viande maturée minimum 25 jours, persillée et à fibres courtes. Elle est tendre, fondante et savoureuse. Sa couleur est belle et soutenue.

Choix : 1,2 kg la pièce
Allergènes : Absence d'allergène
Conseil de préparation :

A griller. Sortez votre côte de bœuf du réfrigérateur un peu avant la cuisson. Cuisson entre 15 et 20 minutes selon le poids, prévoir 2/3 1/3 de temps de cuisson pour chaque face.

Suggestion :

Au moment de servir votre côte de boeuf, vous pouvez rajouter de la fleur de sel de Guérande et des herbes de provence.

Dénomination légale : Côte de bœuf

label : Race à viande

Origine de la viande : Parc de Brière France