Entrecôte de boeuf

Prix : 32.80 € kg
Disponible

Une pièce qui n’est pas comme son nom l’indique, découpé entre deux côtes, c’est une côte de boeuf désossée. Sa viande est persillée et à fibres courtes. Elle est tendre et savoureuse.

Choix : Petit : 300g

Dénomination légale : Entrecôte de boeuf

label : Race à viande LABEL ROUGE

Origine de la viande : LOIRE ATLANTIQUE