Exquis d'Artichaut à la Norvégienne
Prix : 4.95 € 90gr la pièce
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Une entrée froide alliant textures et saveurs : une délicate sauce composée d'artichaut et d'œuf, déposée sur un mini-blini et recouverte d'un carpaccio de saumon fumé.
Dénomination légale : Entrée froide à base de carpaccio de saumon, de fonds d'artichauts, d'un blini ,de fromage blanc et d'oeufs durs
Origine de la viande : France
Quantités par personnes : 1