Gigot d'agneau
Prix : 25.90 € kg
Disponible
Disponible
Une pièce constituant le membre postérieur de l’agneau. Le gigot entier se compose du gigot raccourci et de la selle, partie haute de la hanche. Morceau très tendre qui lors de sa cuisson permettra à l'os de communiquer à la viande une saveur incomparable.
Un gigot entier est recommandé pour 9/10 personnes
Dénomination légale : Gigot d'agneau
label : IGP
Origine de la viande : Poitou Charentes – France