Steack Onglet de bœuf

Prix : 27.80 € kg
Disponible

Une des pièces les plus nobles du bœuf. Située sous le faux-filet, l'onglet correspond aux deux piliers du diaphragme. Viande à fibres longues comme la bavette.

Choix : Petit : 150g

Dénomination légale : Onglet de bœuf

label : Race à viande

Origine de la viande : LOIRE ATLANTIQUE