ce plat est à réchauffer au four, à 130° pendant 10 minutes
ce filet de lotte (55%) poché dans un concassé de tomates et de crème fraîche cuisiné au vin blanc, est parfumé avec un fumet de crustacés part de 250g
.Lotte à l'armoricaine
ce filet de lotte (55%) poché dans un concassé de tomates et de crème fraîche cuisiné au vin blanc, est parfumé avec un fumet de crustacés
part de 250g
https://www.boucherie-guerande.fr/product/lotte-a-l-armoricaine
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