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Araignées de Porc Marinées+ d'infos
Araignées de Porc Marinées
Fins morceaux de porc marinées à la tomate et aux plantes aromatiques...
26.85 € kg
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Chair à farcir+ d'infos
Chair à farcir
Une chair à farcir élaborée à base de maigre de porc fermier , de chair de veau , d'ail, d'oignons et d'herbes sel et poivre....
14.85 € kg
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Côte de porc première+ d'infos
Côte de porc première
Une pièce qui offre une belle noix de viande et un os à manche....
14.45 € kg
180gr la pièce
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Côte de porc échine+ d'infos
Côte de porc échine
Une pièce provenant d'un morceau du cou. Sa viande est entrelardée, tendre et goûteuse....
14.45 € kg
180gr la pièce
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Filet mignon de porc+ d'infos
Filet mignon de porc
Une pièce qui est un tout petit muscle tendre et succulent....
24.80 € kg
500gr la pièce
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Filet mignon de porc au Chèvre+ d'infos
Filet mignon de porc au Chèvre
Un rôti élaboré avec du filet mignon de porc fourré de fromage de chèvre et de tomates séchées. Le tout ficelé. Un vrai régal !!...
25.90 € kg
600gr la pièce
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Jambonneau Rôti+ d'infos
Jambonneau Rôti
Petit Jambonneau sans os, ficelé, cuit bouillon et rôti :  réservé aux gourmands!!......
12.00 € 500gr la pièce
500g la pièce
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Joues de porc+ d'infos
Joues de porc
Fondantes et délicieuses, les joues de porc se cuisinent avec du cidre, à mijoter tranquillement pendant 1h30 minimum...
21.85 € kg
250g la part
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Lard Rôti+ d'infos
Lard Rôti
Délicieux morceaux de poitrine cuite au court bouillon, puis passé à la rôtissoire avec des fines herbes et des épices....
24.95 € kg
300g le morceau
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Palette de Porc Cuite Fumée+ d'infos
Palette de Porc Cuite Fumée
Une viande tendre fumée au bois de hêtre....
18.95 € kg
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Paupiette de Porc Orloff+ d'infos
Paupiette de Porc Orloff
Une paupiette élaborée à partir d'une farce de viande entourée d'une escalope de porc, de gruyère et de bacon....
18.80 € kg
180gr la pièce
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Poitrine de porc fumée crue+ d'infos
Poitrine de porc fumée crue
Des tranches de poitrine fumée crue pour faire des lardons....
20.95 € kg
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Rôti  de porc à la Diable+ d'infos
Rôti de porc à la Diable
Un rôti élaboré avec du filet de porc badigeonnée avec de la moutarde à l'ancienne et des oignons. Le tout ficelé....
18.80 € kg
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Rôti de porc Echine avec os+ d'infos
Rôti de porc Echine avec os
Une pièce bardée provenant d'un morceau de la partie supérieure du cou. Sa viande est entrelardée, tendre et goûteuse....
14.45 € kg
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Rôti de porc Echine sans os+ d'infos
Rôti de porc Echine sans os
Une pièce bardée provenant d'un morceau de la partie supérieure du cou. Sa viande est entrelardée, tendre et goûteuse....
17.20 € kg
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Rôti de porc Filet sans os+ d'infos
Rôti de porc Filet sans os
Une excellente pièce bardée prise dans la longe à cuire en cocotte de préférence pour préserver le moelleux de sa viande....
17.20 € kg
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Rôti de porc Orloff+ d'infos
Rôti de porc Orloff
Un rôti élaboré avec du filet de porc, du gruyère et du bacon. Le tout ficelé....
18.80 € kg
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Rôti de porc au Chorizo Merguez+ d'infos
Rôti de porc au Chorizo Merguez
Un rôti élaboré avec du filet de porc et du chorizo. Le tout ficelé....
18.80 € kg
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Rôti de porc aux Pruneaux/abricots+ d'infos
Rôti de porc aux Pruneaux/abricots
Un rôti élaboré avec du filet de porc des abricots et des pruneaux. Le tout ficelé...
18.80 € kg
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Sauté de porc+ d'infos
Sauté de porc
Des morceaux provenant de l'échine ou de la pointe. Sa viande est entrelardée, tendre et goûteuse....
13.85 € kg
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