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Plaquette de Noël 2025
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Boucherie La Côte Guérandaise en ligne
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Produits sélectionnés
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Pintade chaponnée s/os farcie
Cette pintade chaponnée est entièrement désossée, et farcie à la farce de votre choix (à préciser lors de votre commande) Choix de votre farce : farce nature à l'année (moitié veau/moitié porc), et...
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Chapon sans os farci, Fermier des Landes.
Chapon élevé en plein air durant 150 jours minimum, avec 80%de céréales minimum, et du lait en fin d'élevage. Chapon entièrement désossé farci soit avec notre farce à tomate, soit avec une farce fine...
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Cuisse de chapon, sans os, farcie, fermier des Landes
Cette cuisse de chapon est entièrement désossée farcie, soit avec notre farce à tomate (moitié veau/porc), soit avec une farce fine au cognac agrémentée soit de raisins, ou de foie gras, ou de...
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Duo de Gambas et Mangue
Une verrine composée d'une couche de mangue cuisinée et déposée sur un savoureux mélange de gambas, dés de tomates, dés de concombres, de basilic et de menthe douce. DISPONIBLE A PARTIR DU JEUDI 11 ...
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Doré de saumon aux Agrumes
Une jolie verrine dorée composée de saumon et d'une sauce au fromage frais nature. Le tout assaisonné de jus de citron vert, orange confite, ciboulette, baies roses, menthe et aneth. DISPONIBLE A...
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Poularde entière fermière des Landes
Poularde élevée en plein air durant 120 jours minimum, avec 80% de céréales (maïs essentiellement), et les 20 derniers jours au lait Poularde entière fermière label rouge de 1.7kg à 2 kg pour 6...
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Marrons Confits, et champignons crèmés
Un accompagnement traditionnel pour les fêtes de fin d'année, les marrons confits avec sa sauce crèmeuse agrémentée de champignons. ...
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