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Un fromage au lait cru de vache à pâte pressée non cuite. Variée comme les paysages de Savoie, la Tomme présente un éventail de mille saveurs. La flore de surface, à l’odeur de cave, est rustique, de couleur grise, parfois fleurie naturellement de moisissures blanches, jaunes ou rouges, souvent recherchées par les connaisseurs.
Tomme de Savoie Fermière « Paccard » IGP
Un fromage au lait cru de vache à pâte pressée non cuite. Variée comme les paysages de Savoie, la Tomme présente un éventail de mille saveurs. La flore de surface, à l’odeur de cave, est rustique, de couleur grise, parfois fleurie naturellement de moisissures blanches, jaunes ou rouges, souvent recherchées par les connaisseurs.
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28.95 € /kg
Prix : 28.95 € / kg
Disponible
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Lait
| Dénomination légale | Tomme de Savoie Fermière IGP |
| Origine du lait | Savoie - France |
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Plateau de fromages à raclette pour 4
assortiment de 4 fromages à raclette pour 4 personnes raclette nature au lait cru, fumée, au chèvre et aux fleurs, selon les stocks disponibles 150 gr par personne...
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Plateau de fromages à raclette pour 6
assortiment de 5 fromages à partager raclette au lait cru nature, fumé, aux fleurs, chèvre, morbier (selon les stocks disponibles) 180 gr de chaque pour 6 personnes...
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Beaufort d'alpage « AOP »
Un fromage au lait cru de vache à pâte pressée cuite. il aura un goût fruité ainsi qu'une croûte légèrement sèche....
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Brie de Meaux « AOP »
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Bûchette blanche
Fromage de chèvre frais au lait cru à pâte molle de type lactique. Elle est crémeuse et affinée Elle a obtenu la médaille d'or en 2023 au Concours Général Agricole de Paris...
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Comté 18 mois AOP
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Cœur de Neufchâtel
Un fromage au lait cru de vache, forme originale, goût typique et caractéristique....
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Emmental Grand cru affiné IGP
Un fromage au lait cru de vache, une pâte tendre jaune ivoire. Cet emmental est un grand cru respectant la charte IGP, issu de l'Est Central de la France. Il est affiné minimum 12 semaines....
