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Produits sélectionnés

Carré d'agneau+ d'infos
Carré d'agneau
Des côtelettes constituées d'une belle noix de chair entourées d’un peu de gras et qui possèdent un long manche. préconisation : 2 côtes de 100g par personne...
28.90 € kilo
600gr pour 6 côtes
Quantité :
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€
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Epigramme d'Agneau+ d'infos
Epigramme d'Agneau
C'est une demie épaule d'agneau à plat, et embrochée. Elle peut être vendue nature ou marinée à la provençale (au choix) un épigramme est recommandé pour 3 personnes...
32.80 € kg
1,2 kg la pièce
Quantité :
Total :
€
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Rôti de Gigot d'agneau SANS OS+ d'infos
Rôti de Gigot d'agneau SANS OS
Une pièce bardée très tendre et entièrement désossée constituant le membre postérieur de l’agneau....
32.80 € kg
Choix :
Quantité :
Total :
€
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Côtes d'agneau filet+ d'infos
Côtes d'agneau filet
Des côtelettes qui ne comportent pas de manche. Sa noix maigre est prolongée par des bavettes entrelardées que le boucher roule sur elles-mêmes pour protéger un petit morceau de viande très délicat....
28.90 € kg
160gr la pièce
Quantité :
Total :
€
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Gigot d'agneau+ d'infos
Gigot d'agneau
Une pièce constituant le membre postérieur de l’agneau. Le gigot entier se compose du gigot raccourci et de la selle, partie haute de la hanche. Morceau très tendre qui lors de sa cuisson permettra à...
25.90 € kg
2,7 kg la pièce
Quantité :
Total :
€
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Côtes d'agneau découverte+ d'infos
Côtes d'agneau découverte
Des côtelettes très appréciées des amateurs de viande d'agneau grâce à sa chair onctueuse, entrelardée. De la 1ère à la 5ème côtes, on les appelle "découvertes" et elles se situent à la suite du...
28.90 € kg
Quantité :
Total :
€
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Epaule d'agneau semi-désossée+ d'infos
Epaule d'agneau semi-désossée
Une pièce qui se présente semi-désossée. C'est un excellent morceau qui lors de sa cuisson, permettra à l'os de transmettre à la viande, une saveur incomparable. une épaule pour 5/6  personnes...
22.80 € kg
1,6 kg la pièce
Quantité :
Total :
€
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Boutique
Boucherie La Côte Guérandaise

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44350 Guérande

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Vendredi08:30-12:4515:30-19:15
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