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Jarret de bœuf avec os+ d'infos
Jarret de bœuf avec os
Une viande gélatineuse qui avec son os confère aux plats mijotés, une belle onctuosité....
14.80 € kg
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Joue de bœuf+ d'infos
Joue de bœuf
Une pièce qui provient de la demi-mâchoire du bovin, et appartient à la catégorie des abats. Sa chair devient moelleuse et légèrement gélatineuse après une cuisson longue....
23.85 € kg
600gr la pièce
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Paleron de bœuf (bourguignon ou pot au feu)+ d'infos
Paleron de bœuf (bourguignon ou pot au feu)
Des morceaux provenant d'un muscle de l'épaule qui se situe près du collier. Ce muscle à fibres courtes et maigres est traversé en son milieu par un nerf important....
21.80 € kg
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Langue de bœuf commandable sous 48H+ d'infos
Langue de bœuf commandable sous 48H
Un organe charnu et comestible provenant de la tête d'un animal de boucherie....
19.90 € kg
2 kg la pièce
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Jarret de bœuf sans os+ d'infos
Jarret de bœuf sans os
Une viande gélatineuse qui peut être cuisinée seule ou avec d’autres morceaux, comme le collier pour préparer de délicieux plats à mijoter....
19.80 € kg
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Colis Pot au Feu+ d'infos
Colis Pot au Feu
Assortiment de viande à pot au feu, à laisser mijoter minimum 3heures 500g joues de bœuf, 500g jarret de bœuf, 500g paleron, 1 os à moelle...
25.00 € 1,5 kg le colis
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Boucherie La Côte Guérandaise

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44350 Guérande

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la.cote.guerandaise@free.fr
Téléphone
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Jeudi08:30-12:4515:30-19:15
Vendredi08:30-12:4515:30-19:15
Samedi08:30-12:4515:30-18:30
Dimanche08:30-12:45
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