charcuterie cuite

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Andouille de Guéméné+ d'infos
Andouille de Guéméné
Une andouille fabriquée à la main, à partir de chaudins de porcs de diamètres différents disposés concentriquement et embossés sous boyau naturel puis fumé et cuit....
39.95 € kg
100gr les 10 tranches
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Andouille de Vire à l'Ancienne+ d'infos
Andouille de Vire à l'Ancienne
Une andouille composée de la ventrée complète du porc coupée en lanières et disposée en forme elliptique sous boyau naturel, avant fumage au bois de hêtre et cuisson....
38.95 € kg
100gr les 10 tranches
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Bacon Fumé+ d'infos
Bacon Fumé
Un bacon fabriqué à partir de viande de porc salée et fumée au bois de hêtre avec un nerf vertébral mais sans chaînette de poitrine....
24.90 € kg
100gr les 10 tranches
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Cervelas+ d'infos
Cervelas
Un produit à base de viande de porc....
12.85 € kg
150gr les 10 tranches
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Jambonneau Cuit+ d'infos
Jambonneau Cuit
Un produit fabriqué de façon artisanale à base de jarret de porc désossé frais pour un produit très maigre et savoureux....
12.00 € la pièce
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Palette de Porc Cuite Fumée+ d'infos
Palette de Porc Cuite Fumée
Une viande tendre fumée au bois de hêtre....
18.95 € kg
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Poitrine de porc fumée crue+ d'infos
Poitrine de porc fumée crue
Des tranches de poitrine fumée crue pour faire des lardons....
20.95 € kg
Choix :
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Rôti de Porc Tradition+ d'infos
Rôti de Porc Tradition
Un rôti de porc cuit supérieur bruni provenant de la longe de porc....
24.95 € kg
100gr la tranche
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Saucisson à l'Ail Fumé+ d'infos
Saucisson à l'Ail Fumé
Un saucisson cuit pur porc de qualité supérieure en boyau fumé agrémenté d’ail....
18.95 € kg
150gr les 10 tranches
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Tête Roulée Bardée avec Langues+ d'infos
Tête Roulée Bardée avec Langues
Une recette avec de beaux marquants de langues créée à partir de tête cuite de porc....
20.95 € kg
50g la tranche
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