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Jambon Blanc NOIXFINE Réserve Découenné Dégraissé
Un jambon de porc cuit supérieur dégraissé, découenné très travaillé avec ces 3 noix sans sel nitrité ajouté, sans conservateur ajouté (hors ferments) et sans gluten....
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Jambon blanc de Porc Fermier
Un jambon élaboré à partir de porc fermier. Ce jambon présente la texture et le moelleux d’un jambon à l’os, mais est totalement désossé avant cuisson....
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Jambon d'Auvergne IGP
un jambon issu de porcs d'origine contrôlée (régionAuvergne), puis transformé et affiné à l'air naturel du Massif central. Délicat et saveur douce....
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Jambon de Bayonne IGP
Un jambon issu de porc né, élevé et transformé dans le Sud-Ouest. Lentement affiné, sa viande est rouge foncée et sa saveur douce....
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Jambon sec Serrano IGP
Ce jambon est séché en région montagneuse de couleur pourpre et à la texture bien sèche au goût prononcé. AFFINAGE MIN. : 12 à 24 mois. de plus, il a l'appellation IGP (Indication Géographique...
