jambon
Jambon Blanc NOIXFINE Réserve Découenné Dégraissé
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Origine de la viande : France
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Un jambon de porc cuit supérieur dégraissé, découenné très travaillé avec ces 3 noix sans sel nitrité ajouté, sans conservateur ajouté (hors ferments) et sans gluten....
Jambon blanc de Porc Fermier Maison
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Origine de la viande : Porc fermier de Vendée
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Un jambon élaboré à partir de porc fermier. Ce jambon présente la texture et le moelleux d’un jambon à l’os, mais est totalement désossé avant cuisson....
Jambon de Bayonne IGP
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Origine de la viande : Aquitaine
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Un jambon issu de porc né, élevé et transformé dans le Sud-Ouest. Lentement affiné, sa viande est rouge foncée et sa saveur douce....
Jambon sec Serrano IGP
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Ce jambon est séché en région montagneuse de couleur pourpre et à la texture bien sèche au goût prononcé. AFFINAGE MIN. : 12 à 24 mois. de plus, il a l'appellation IGP ...
