jambon



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Jambon Fumé à braiser
Jambon Fumé à braiser
Origine de la viande : France

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Un jambon de porc Français, salé et fumé au bois de chêne. Goût très marqué....
24.80 € kg
140gr la tranche
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Jambon de Bayonne  IGP
Jambon de Bayonne IGP
Origine de la viande : Aquitaine

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Un jambon issu de porc né, élevé et transformé dans le Sud-Ouest. Lentement affiné, sa viande est rouge foncée et sa saveur douce....
39.95 € kg
40gr la tranche
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Jambon de Vendée à l'Ancienne  IGP
Jambon de Vendée à l'Ancienne IGP
Origine de la viande : Vendée

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Un jambon élaboré selon une recette vendéenne ancestrale. Frotté à l’eau de vie et aux herbes, il est salé à la main au sel marin...
28.95 € kg
50gr la tranche
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jambon Blanc NOIXFINE Réserve Découenné Dégraissé
jambon Blanc NOIXFINE Réserve Découenné Dégraissé
Origine de la viande : France

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Un jambon de porc cuit supérieur dégraissé, découenné très travaillé avec ces 3 noix sans sel nitrité ajouté, sans conservateur ajouté (hors ferments) et sans gluten....
21.95 € kg
80gr la tranche
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jambon de Porc Fermier Maison
jambon de Porc Fermier Maison
Origine de la viande : Porc fermier de Vendée

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Un jambon élaboré à partir de porc fermier. Ce jambon présente la texture et le moelleux d’un jambon à l’os, mais est totalement désossé avant cuisson....
22.95 € kg
80gr la tranche
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