terrines
Crème de Foie Supérieure
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Origine de la viande : France
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Un pâté en forme rectangle fabriqué à base de foie de porc....
Mousse Pur Canard Supérieure
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Origine de la viande : France
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Une préparation pur canard, délicieusement aromatisée au Porto....
Pâté de Campagne au Sel de Guérande
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Origine de la viande : Porc fermier de Vendée
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Un pâté fabriqué à base de viande et foie de porc. Son délicat parfum iodé en fait une recette incontournable....
Pâté de Lapin à la Moutarde
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Origine de la viande : France
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Un pâté issu du mariage du lapin et de la véritable moutarde de Dijon....
Rillettes d'Oie
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Origine de la viande : France
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Une fabrication à partir de viandes rissolées et confites lentement en marmite, pour un mélange fondant avec fibres bien apparentes et une saveur marquée....
Rillettes de Poulet
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Origine de la viande : France
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Une préparation obtenue par cuisson longue de viande de poulet dans la graisse de canard....
Rillettes de porc
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Origine de la viande : France
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Une préparation obtenue par cuisson longue de viandes de porc rissolées et confites lentement....
Terrine Basque au piment
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Origine de la viande : Porc fermier de Vendée
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Un pâté fabriqué à base de viande de porc. Son délicat goût de piment en fait une recette incontournable....
Terrine au Foie de Canard et aux Girolles
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Origine de la viande : France
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Une recette haut de gamme, riche en foie gras de canard et girolles....
Terrine de Jambon Persillé de Bourgogne
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Origine de la viande : France
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L'un des grands classiques de la gastronomie bourguignonne fabriqué à base de jambon, épaule, persil et ail....
Terrine de Volaille à l'Estragon
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Origine de la viande : France
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Une recette légère riche en blanc de poulet et relevée à l'estragon....
