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Boeuf bourguignon
Une recette composée de morceaux de bœuf dorés au four puis mijotés longuement dans une sauce cuisinée à base de vin rouge agrémentée de lardons, carottes et petits oignons....
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Boudin blanc au Cognac Fine Champagne
Un boudin fabriqué sous boyau naturel aromatisée au Cognac Fine Champagne....
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Couscous
Un couscous composé d'un mélange de trois viandes (poulet, mouton et merguez), d'un mélange de légumes dans un jus parfumé et épicé et de semoule. COMMANDABLE SOUS 72H...
13.00 € 500g la part
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Endives au jambon
Une recette classique et gourmande d'endives enveloppées d'une généreuse tranche de jambon au torchon, nappées d'une onctueuse sauce gratinée....
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Gratin de St-Jacques aux Fruits de Mer
Un gratin riche en fruits de mer : noix de St-Jacques, crevettes, moules, colin d Alaska, cuisinés à la crème légère, vin blanc et petits légumes. commandable sous 72h...
29.95 € la pièce
300gr la pièce
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Langue de boeuf sauce madère
De belles tranches de langue de bœuf fondantes accompagnées d'une sauce onctueuse relevée aux champignons...
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Lapin chasseur
Une recette de cuisses de lapin rissolées et mitonnées aux échalotes, lardons et champignons de Paris avec une sauce réduite au vin blanc....
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Lasagne Bolognaise au Bœuf
Des lasagnes réalisées à partir de pâtes fraîches, sauce tomate, viande de bœuf français et oignons. Le tout recouvert de sauce béchamel et parsemé d’emmental fondu râpé ....
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Parmentier de Bœuf
Une recette préparée avec de la viande de bœuf français cuisinée avec des oignons, échalotes, champignons et recouverte d’une délicieuse purée préparée avec du lait et de la crème....
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Parmentier de Canard
une recette élaborée à partir de viande de canard revenue dans de la graisse de canard, un fond de gersoise, des oignons et de l'ail. Le tout recouvert d'un écrasé de pommes de terre....
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Parmentier de morue
Une onctueuse purée préparée avec du lait et de la crème, relevée avec de l'ail et du persil, mariée à de la morue dessalée, cuisinée à l’huile d’olive. COMMANDABLE SOUS 72H ...
23.95 € 350g la part
350gr la pièce
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Paupiette de Saumon Sauce Beurre Citron
Une recette à base de paupiette de saumon frais farcie d'un délicieux mélange de petits légumes et de poisson blanc. Le tout agrémenté d'une sauce au beurre citronné....
30.95 € kg
250gr la pièce
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