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Caille fermière commandable sous 48H
C'est une volaille recherché pour la qualité de sa chair raffinée et savoureuse. Elle régalera les palais les plus fins. DISPONIBLE A PARTIR DU VENDREDI 18 DECEMBRE 2026...
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Caille sans os farcie, fermière des Landes
Caille entièrement désossée, farcie soit avec notre farce à tomate, soit avec une farce fine au cognac agrémentée de raisins ou forestière, ou de foie gras.. 1 par personne 200g l'unité DISPONIBLE A...
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Canette fermière des Landes
Une volaille fermière fine et moelleuse. Canette de barbarie, élevée de 63 à 74 jours, avec une alimentation 100% végétale, essentiellement des céréales. DISPONIBLE A PARTIR DU VENDREDI 18 DECEMBRE...
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Canette sans os farcie, fermière des Landes
Canette de barbarie, élevée de 63 à 74 jours, avec une alimentation 100% végétale, essentiellement des céréales. Canette entièrement désossée farcie soit avec notre farce à tomate, soit avec une farce...
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Chapon MINI fermier des Landes
Le mini chapon est une volaille fermière Label rouge, de petite taille, environ 2kg. Son élevage se fait en plein air pendant 150 jours, avec 80% de céréales maïs, et une finition au lait pendant 25...
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Chapon entier fermier des Landes
Chapon entier fermier label rouge de 3/4kg pour 10/12 personnes DISPONIBLE A PARTIR DU VENDREDI 18 DECEMBRE 2026...
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Chapon sans os farci, Fermier des Landes.
Chapon élevé en plein air durant 150 jours minimum, avec 80%de céréales minimum, et du lait en fin d'élevage. Chapon entièrement désossé farci soit avec notre farce à tomate, soit avec une farce fine...
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Cuisse de chapon, sans os, farcie, fermier des Landes
Cette cuisse de chapon est entièrement désossée farcie, soit avec notre farce à tomate (moitié veau/porc), soit avec une farce fine au cognac agrémentée soit de raisins, ou de foie gras, ou de...
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Dinde entière fermière des Landes
Dinde entière fermière label rouge de 3/4 kg pour 10 personnes DISPONIBLE A PARTIR DU VENDREDI 18 DECEMBRE 2026...
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Farce fine aux raisins, ou aux marrons, ou forestière, ou aux figues
Une chair à farcir élaborée à base de maigre de porc fermier de Vendée, de foie de volaille des Landes, de cognac, d'ail, d'oignons et, ... de raisins ou de marrons, ou de figues moelleuses ou de...
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Farce nature
Une chair à farcir élaborée à base de maigre de porc fermier , de chair de veau , d'ail, d'oignons et d'herbes sel et poivre....
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Pintade chaponnée Label rouge des Landes
Un chapon de pintade élevé durant 154 jours en plein air. Sa nourriture au maïs lui apporte un goût légèrement corsé. Il a une chair tendre et moelleuse grâce à l'affinage aux produits laitiers en fin...
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Pintade chaponnée s/os farcie
Cette pintade chaponnée est entièrement désossée, et farcie à la farce de votre choix (à préciser lors de votre commande) Choix de votre farce : farce nature à l'année (moitié veau/moitié porc), et...
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Poularde entière fermière des Landes
Poularde élevée en plein air durant 120 jours minimum, avec 80% de céréales (maïs essentiellement), et les 20 derniers jours au lait Poularde entière fermière label rouge de 1.7kg à 2 kg pour 6...
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Poularde s/os farcie,fermière Landes
Poularde élevée en plein air durant 120 jours minimum, avec 80% de céréales (maïs essentiellement), et les 20 derniers jours au lait Poularde entièrement désossée, farcie soit avec notre farce à...
