découpes de volailles
Aiguillettes de poulet marinées Romarin Citron
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Origine de la viande : Landes (France)
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Des aiguillettes de poulet marinées avec une marinade de couleur jaune brillante composée de romarin, de citron et d'une sélection de plantes aromatiques qui vous apportera la fraicheur et les...
Cordon Bleu de Poulet
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Quantité par personne : 1
Origine de la viande : France
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Une recette élaborée à partir de viande de poulet d'origine française, jambon de dinde, fromage fondu, le tout pané, frit et cuit....
Cuisse de pintade Fermière Farcie
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Quantité par personne : 2
Origine de la viande : Landes (France)
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Une cuisse de pintade fermière farcie élevée en plein air dans les Marensimes landaises. Choix de votre farce : farce nature à l'année (moitié veau/moitié porc), et farce fine (porc/foie de volaille...
Cuisse de pintade fermière
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Quantité par personne : 1
Origine de la viande : Landes (France)
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Une cuisse provenant d'une pintade fermière mais qui se différencie du suprême. Sa chair brune est plus ferme mais plus savoureuse....
Cuisse de poulet farcie
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Quantité par personne : 2
Origine de la viande : Landes (France)
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Une cuisse de poulet fermier farcie élevée en plein air dans les Marensimes landaises. Choix de votre farce : farce nature à l'année (moitié veau/moitié porc), et farce fine (porc/foie de volaille et...
Cuisse de poulet fermier
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Quantité par personne : 1
Origine de la viande : Landes (France)
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Une cuisse provenant d'un poulet fermier de chair blanche, onctueuse et savoureuse....
Emincé de poulet mariné
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Origine de la viande : Landes (France)
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Un émincé élaboré avec du filet de poulet et une marinade légèrement citronée....
Escalope de dinde
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Origine de la viande : Landes (France)
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Une pièce prise dans le filet et sans peau. Sa chair blanche est tendre et délicieuse....
Filet de canard
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Quantité par personne : 2
Origine de la viande : Landes (France)
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Une pièce provenant d’un canard des landes. Sa chair est brune et goûteuse. L'alliance entre sa texture fondante et son goût généreux sublimeront vos plats ....
Filet de poulet jaune Fermier
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Quantité par personne : 1
Origine de la viande : Landes (France)
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Une pièce très appréciée du poulet fermier jaune pour sa chair jaune, tendre et savoureuse ....
Lapin (cuisse)
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Quantité par personne : 1
Origine de la viande : Landes (France)
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Une cuisse provenant d'un lapin dont la chair est blanche, tendre et raffinée. Elle s’apprête de différentes façons....
Lapin (râble)
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Origine de la viande : Landes (france)
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Une pièce provenant du dos d'un lapin . Cette volaille à chair blanche est très tendre et moelleuse....
Nuggets de poulet
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Quantité par personne : 3
Origine de la viande : Landes (france)
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Haché de cuisse de poulet et panés...
Paupiette de dinde
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Quantité par personne : 1 par personne
Origine de la viande : Landes France
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Une paupiette élaborée à partir d'une farce de viande entourée d'une escalope de dinde....
Paupiette de lapin
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Quantité par personne : 1 par personne
Origine de la viande : Landes France
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Une paupiette élaborée à partir d'une pièce de lapin complètement désossée fourrée d'une farce de viande....
Pintade sans os farcie, fermière des Landes
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Quantité par personne : 6
Origine de la viande : Landes (france)
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Pintade entièrement désossée farcie avec notre chair à farcir (moitié veau/moitié porc, ail/tomate/ oignons) pour 5/6 personnes 1.6kg environ Choix de votre farce : farce nature à l'année (moitié...
Poulet sans os farci, fermier des Landes
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Quantité par personne : 8
Origine de la viande : Landes (france)
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Poulet entièrement désossé farci avec notre farce à tomate (moitié veau/moitié porc, ail tomate/oignons) pour 5/6 personnes environ 2kg Choix de votre farce : farce nature à l'année (moitié...
Rôti de Dinde aux Pruneaux et Abricots
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Origine de la viande : Landes (france)
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Un Rôti de filet de dinde farci aux pruneaux et aux abricots....
Rôti de Filet de dinde
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Origine de la viande : Landes (france)
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Une pièce provenant du filet désossé et sans peau d'une dinde. De chair blanche, elle est tendre et onctueuse....
