Ce morceau peut se cuisiner en couscous,navarin ou en ragoût.
Une pièce avec os gourmande et gélatineuse issue du cou de l'animal.
Collier d’agneau
Une pièce avec os gourmande et gélatineuse issue du cou de l'animal.
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12.90 € /kg
Prix : 12.90 € / kg
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Absence d'allergène
| Dénomination légale | Collier d’agneau |
| label | IGP |
| Origine de la viande | Poitou Charentes – France |
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Carré d'agneau
Des côtelettes constituées d'une belle noix de chair entourées d’un peu de gras et qui possèdent un long manche. préconisation : 2 côtes de 100g par personne...
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