Vous pouvez rajouter des échalotes finement ciselées lors de la cuisson et l'accompagner d'un gratin dauphinois
Une pièce provenant d'un muscle d'une partie de la surlonge, morceau latéral du ventre dont la chair est longue. De texture filandreuse et goûteuse, elle est très appréciée des amateurs de viande.
Steack Bavette d'aloyau de bœuf
Une pièce provenant d'un muscle d'une partie de la surlonge, morceau latéral du ventre dont la chair est longue. De texture filandreuse et goûteuse, elle est très appréciée des amateurs de viande.
https://www.boucherie-guerande.fr/product/bavette-d-aloyau-de-boeuf
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27.80 € /kg
Prix : 27.80 € / kg
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Absence d'allergène
| Dénomination légale | Bavette d'aloyau de bœuf |
| label | Race à viande LABEL ROUGE |
| Origine de la viande | LOIRE ATLANTIQUE |
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Jarret de bœuf sans os
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