Haché de bœuf moulé

Une viande épluchée, maigre en gras et finement coupée avec un hachoir. Elle peut être consommée crue.

14.85 € /kg
Prix : 14.85 € / kg
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Allergènes

Absence d'allergène

Suggestion

Vous pouvez mélanger votre viande crue avec un jaune d’œuf, du sel, du poivre, un filet d’huile d’olive, un petit oignon, du persil, quelques cornichons, des câpres, du ketchup,afin de réaliser un tartare.

Informations
Dénomination légaleBifteck haché de bœuf provenant de morceaux dénervés et dégraissés
labelRace à viande LABEL ROUGE
Origine de la viandeLOIRE ATLANTIQUE




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